Sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về

Khung xào chua ngọt lôi cuốn ngày lạnh

Nguyên liệu:

- 500g khuông

- 15ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)

- 20ml nước tương

- 45ml giấm

- 45g đường

- 3g muối

- 3g vừng

Phương pháp làm:

- Đun sôi nước, thả khung vào nấu trong 30 phút thì vớt khuông ra, giữ lại nước sử dụng.

- Hòa rượu gia vị , nước tương và 30ml giấm, ướp sườn trong 20 phút.

- Rán sơ khung đã ướp đến khi có màu tiến thưởng nhạt.

- Cho khuông và nước dùng tham gia nồi, thêm các con phố và đun cho đến khi cô lại còn khoảng nửa bát nước. Cho muối vào nồi.

- Cho ốm lửa và đun thêm 10 phút, thêm 15ml giấm hoặc điều chỉnh độ chua ngọt theo khẩu vị.

- Bày ra đĩa, rắc vừng lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

Chúc khách hàng thực hiện chiến thắng!

Có thể bạn quan tâm: thông tắc nhà vệ sinh tại hà nội