"Hôm nay con ăn món cháo gì?" - có lẽ là nghi vấn khiến cho rộng rãi bà mẹ luôn thắc mắc mỗi ngày bởi nấu cháo cho tí hon không chỉ yêu cầu cần đủ dinh dưỡng mà còn cần hương vị thơm ngon thu hút, yếu tố đó tạo cảm giác cho nhỏ xíu hứng thú với việc ăn uống hơn.
Vậy, ví như bạn còn đang thắc mắc chưa biết nấu món cháo gì cho con hôm nay thì có thể đọc thêm thực đơn 20 món cháo dưới đây của chị Thu Hường (Thủ đô) - tên thường gọi là mẹ Ken.
Với 20 món cháo giàu dinh dưỡng này, mẹ có thể khiến cho con ăn trong quá trình ăn dặm hoặc đổi vị trong các bữa ăn hàng ngày của trẻ gầy. Với các ốm còi, cháo dinh dưỡng sẽ giúp con lên cân nhanh hơn. Hãy lưu ngay bí quyết làm những món cháo này tham gia sổ tay mẹ.
1. Cháo ruốc tôm, đậu bắp, cà rốt, tương Nhật
- Tôm đồng/ tôm sú bóc bỏ vỏ làm thành ruốc. Mẹ có thể tham khảo kĩ cách khiến tại đây.
- Đậu bắp và cà sốt rửa sạch thái hạt lựu.
- Cháo ninh nhừ thêm rau, thêm ruốc tôm vào nấu sôi chín là nhỏ nhắn sử dụng được.
2. Cháo giết mổ bò, bánh mỳ, đậu đỏ
- Xé nhỏ bé bánh mỳ cho tham gia nồi, thêm nước nấu nhừ.
- Thịt bò xào lên với chút tỏi cho thơm.
- Cháo bánh mỳ chín thì cho thêm bò và đậu, nấu sôi lại là ngừng.
3. Cháo trứng non, cà chua, hành
- Cà chua rửa tinh khiết rồi đem luộc với nước sôi 1 phút, bóc vỏ, bỏ hạt. Hành rửa tinh khiết thái bé xíu.
- Nấu cháo chín thì cho trứng tham gia nấu sôi lại đến khi trứng chín, sau đó cho thêm cà chua tham gia, nấu sôi lại rồi cho tiếp hành hoa tham gia.
- Nấu sôi 3 phút tắt bếp, múc cháo ra bát rồi cho thêm 1 thìa dầu oliu là kết thúc.
4. Cháo lươn, bí đỏ, mùng tơi
- Lươn sắm về khiến sạch sẽ rồi luộc chín, lấy thịt xào với hành. Bí đỏ hấp chín rồi tán nhuyễn.
- Cháo nấu chín cho lươn và bí đỏ đã nấu chín tham gia rồi nấu sôi lại. Cho rau thái nhỏ tuổi tham gia. Nấu sôi 5 phút là ngừng.
5. Cháo chim câu, khoai lang, gạo nếp, đậu xanh
Chim lấy giết mổ rồi băm nhỏ nhắn, xào lên. Phần xương nấu cùng cháo, đậu xanh, khoai lang. Cháo chín thì cho giết thịt chim vào, nấu sôi lại là dứt.
6. Cháo cua, mùng tơi
- Cua khiến tinh khiết, giã bé dại lọc lấy nước. Mùng tơi thái bé dại.
- Cho nước lọc cua tham gia nồi, nấu trên lửa vừa cho làm thịt cua nổi lên, vớt giết cua ra bát.
- Cho cháo đã nấu vào nồi nước cua nấu sôi tới khi cháo nhừ.
- Phi hành lên, xào gạch cua và giết cua, cháo chín cho gạch và giết mổ đã xào vào, nấu sôi lại 2-3 phút, sau đó cho rau vào, nấu sôi lại 5 phút là xong xuôi.
7. Cháo giết bò, cà chua
- Giết mổ bò thái nhỏ bé, cà chua rửa tinh khiết, dùng dao cắt hình chữ thập trên quả cà chua rồi đem đi luộc với nước sôi 2-3 phút rồi bóc vỏ bỏ hạt.
- Giết bò xào lên với tỏi.
- Sau đó cho giết mổ bò và cà chua tham gia cháo.
- Nấu sôi 5 phút là ngừng.
8. Cháo trứng gà, ngô ngọt, khoai lang, đậu hà lan
- Đậu hà lan rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài. Khoai băm nhỏ xíu, ngô thái dọc bắp, trứng gà tách riêng lấy lòng đỏ.
- Đậu hà lan, khoai, ngô đem hấp chín rồi cho vào nấu cùng cháo.
- Cháo chín cho lòng đỏ trứng tham gia tiến công đều, đậy vung sôi 5 phút là ngừng.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát thêm 1 muỗng cafe dầu ăn.
9. Cháo tôm, hoa thiên lý
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chân, bỏ chỉ đen ở bụng và sống lưng rồi băm bé nhỏ. Hoa thiên lý bỏ cuống, rửa sạch, thái bé nhỏ.
- Cho dầu tham gia nồi rồi phi chút hành sau đó cho tôm tham gia xào, cho cháo tham gia nấu tiếp.
- Nấu sôi tới khi tôm chín mềm thì cho hoa thiên lý vào, nấu sôi lại 5 phút là chấm dứt.
10. Cháo giết thịt lợn, hành hoa, giá đỗ
- Giết heo rửa tinh khiết, băm nhỏ nhắn. Hành hoa thái bé dại, giá đỗ thái nhỏ nhắn.
- Phi hành lên chấm dứt cho giết thịt heo vào xào cho chín, tiếp đến cho giá vào xào thêm 2 phút.
- Giết thịt và giá chín thì cho tiếp cháo vào, nấu sôi 3 phút là xong.
11. Cháo cải chíp, cá quả
- Cá quả phi lê, rửa sạch rồi đem đi luộc.
- Cá chín vớt ra đĩa, bỏ da, bỏ xương rồi dằm nát. Cải thái nhỏ xíu.
- Phi hành lên xào với cá, sau đó cho cháo đã ủ chín vào nấu sôi. Tiếp theo cho rau tham gia. Nấu sôi 5 phút là xong xuôi.
12. Cháo thịt lợn, khoai lang, bí đỏ
- Giết thịt heo rửa sạch rồi đem luộc qua cho hết bẩn. Luộc hoàn thành thì rửa sạch sẽ rồi thái bé bỏng, cho tham gia nấu cùng cháo cho chín.
- Bí đỏ và khoai tây thái bé xíu rồi hấp chín.
- Cháo chín thì cho khoai và bí đỏ vào. Nấu sôi lại là dứt.
- Tắt bếp, đổ cháo ra bát, cho thêm 1 thìa cafe dầu oliu.
13. Cháo thịt vịt, đậu xanh, bí đỏ
14. Cháo bồ câu, cà rốt, gạo nếp, hành hoa
15. Cháo giết thịt bò, ngô nếp, khoai lang, phomai
16. Cháo tôm, mùng tơi, khoai lang
17. Cháo cá hồi, yến mạch, đậu hà lan
18. Cháo giết ếch, hành khô, mùng tơi
19. Cháo làm thịt khung lợn, ngô ngọt
20. Cháo giết mổ bò, ớt chuông, hành tây
>>> 20 món cháo ăn dặm giàu chất dinh dưỡng giúp bé xíu còi mấy cũng có thể tăng cân
Xem thêm: thông tắc nhà vệ sinh tại Hoàn Kiếm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét