Xuất hiện trên một hội hàng ngũ là nơi các chị em thiếu phụ san sẻ, tâm sự, hai bức tranh nồi canh cải nấu ngao của thành viên T.T ngay ngay tức khắc lôi cuốn sự để ý. T.T chán nản cho nhân thức cô muốn "xin ý kiến chị em" vì nấu được nồi canh ngao mà bữa ăn lại bị mẹ chồng "nhìn từ đầu đến cuối".
Câu chuyện về phương pháp nấu canh ngao cùng chuyện liệu có nên để nguyên vỏ ngao khi nấu đã tạo ra một cuộc tranh cãi sôi nổi trên mạng phường hội. Phần nhiều chị em chán chường cho biết T.T nấu canh như thế thì "không bị mẹ chồng nhìn mới là lạ".
Thành viên Ngọc Lan cho nhân thức "Bản thân mình chẳng nhân thức nấu ăn mà nhìn nồi canh ngao thế này còn mất thiện cảm quá. Để ngao nguyên vỏ thế kia thì ăn toàn sạn à"
Bà mẹ trẻ Thu Hường cũng lắc đầu "Ngao nấu canh thì phải bỏ vỏ đi chứ bạn ơi. Ngoài ra rau cải sao lại thái to thế kia. Trước khi đi lấy chồng phải học lớp bổ túc nấu bếp đã nhé"
Cận cảnh nồi canh cải nấu ngao của T.T
Thành viên Nguyễn Hiếu thì dịu dàng mách nước:
"Ngao tìm về bạn phải rửa sạch sẽ rồi hấp ngao với nước, sau đó lấy ruột ngao ra riêng, vỏ bỏ đi. Nước luộc ngao thì chờ lắng rồi gạn lấy nước trong, bỏ sạn ở dưới.
Mà thế cũng chưa dứt nhé. Khi nấu canh cải thì phải xào chút hành khô với mỡ rồi mới bỏ ngao vào xào, nêm gia vị ngừng mới cho rau cải, cho nước luộc ngao lúc nãy. Mà rau cũng nên thái bé nhỏ thôi. Nấu như vậy bát canh mới ngọt được. Chứ nhìn nồi canh ngao của bạn chán quá. Rau đằng rau, ngao đằng ngao".
Cô nàng Thảo Linh cũng phản hồi "Nấu canh ngao chua thì bạn để nguyên vỏ cũng được còn nấu canh ngao kèm rau thì nên bỏ vỏ đi sẽ dễ ăn hơn"
Tuy nhiên, trái với phổ biến quan niệm chê cười, cũng có hầu hết thành viên công bố cho biết ở địa phương họ "toàn nấu như thế". Nhiều người còn cứ liệu nghĩ là nấu ngao mà bỏ vỏ thì nhìn chẳng thấy ngao đâu và hồ hết các nhà hàng hiện thời toàn để nguyên vỏ.
Một thành viên viện dẫn món "ngao để nguyên vỏ" của mình.
Quả tình, câu chuyện nấu ngao nên để nguyên vỏ hay tách vỏ đích thực dựa vào vào cách thức nấu của từng địa phương và lề thói ăn uống của từng mái nhà chứ không có đúng hay sai. Tất nhiên khi về khiến dâu, đa dạng chị em vẫn hay khuyên nhau là nên hỏi trước phương pháp nấu của mẹ chồng và gia đình chồng để những đặc biệt trong lề thói ăn uống không tác động đến bữa cơm yên ấm.
|
Có thể bạn nhiệt tình: 4 Phương pháp nấu canh ngao ngọt mát chẳng thể bỏ qua 1. Canh ngao mồng tơi
Chất liệu: - Ngao: 1 kg - Mồng tơi: 1 mớ - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Súp, bột nêm, bột ngọt. Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại phương pháp làm canh ngao mồng tơi. 2. Canh ngao nấu mướp
Nguyên liệu: - Ngao: 1kg - Mướp: 2 quả to (khoảng 600gr) - Hành hoa, hành khô - Gia vị, hạt nêm, mắm. Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách thức làm cho canh ngao nấu mướp. 3. Canh ngao nấu măng
Chất liệu: - Ngao: 500 g - Cà chua: 1-2 quả - Măng chua: 100 g - Rau răm, hành lá - Sả: 2 củ - Hành khô: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Ớt: 1 quả - Dầu ăn, bột nêm, mì chính. Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao nấu măng. 4. Canh ngao nấu thiên lý
Chất liệu: - Thiên lý: 200 g - Ngao: 1 kg - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mỳ chính, dầu ăn. Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách khiến cho canh ngao nấu thiên lý. |
Xem tại: thong tac nha ve sinh tai tai hai ba trung
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét