Giống dưa này có tên là dưa đỏ Tasuke. Dưa Tasuke có vỏ đen tuyền nhưng phần giết thịt quả vẫn là màu đỏ hồng đặc thù của dưa đỏ. Dưa có vị ngọt, phổ quát nước, có thể để rất lâu mà vẫn tươi ngon. Mỗi mùa thu hoạch, chúng thường được đem bán đấu giá tại nhì cửa hàng Hokkaido và chợ rau quả ở Sapporo. Năm rồi, nhị cửa hàng này chỉ bán đấu giá tổng cộng 260 quả dưa Tasuke. Căn tin Sapporo đã thu về giá tiền cao nhất là 500.000 JP/quả (khoảng hơn 100 triệu tiền việt), gần sát với kỷ lục 650.000 JPY/quả (khoảng 135 triệu tiền việt) vào năm 2008. Còn ở các cửa hàng bán từng cái, bạn có thể tìm loại dưa này với giá rẻ hơn: chỉ… 1 triệu tiền việt/quả.
Giống dưa hấu đen Tasuke
Dưa Tasuke và một quả dưa đỏ thông thường
Qua mỗi năm, dưa Tasuke lại được cải thiện giống để cho có mặt trên thị trường lứa dưa mới ngọt hơn, vị cô đặc hơn. Được nhân thức, giống dưa này được tung ra lần trước tiên tham gia năm 1984.
Trải qua bao năm, dưa Tasuke vẫn giữ được giá bán cao ngất ngưởng, tại sao vậy? Ngoài nguyên nhân thảng hoặc có không dễ dàng trồng, sở dĩ dưa Tasuke có giá trên trời là nhờ công đoạn “thai nghén” vật phẩm kỳ công của dân cày Nhật Bản. Các hạt giống và đất trồng được chọn kỹ, giai đoạn nuôi trồng cực kì chặt chẽ. Nếu chất đất không chứng nhận, họ sẽ sử dụng phân bón và lúa mì để cải thiện đất, dù thời gian cải thiện đôi khi phải chờ đến 1, 2 năm.
Dưa Tasuke được sản xuất, bày bán khiến cho tiến thưởng tặng trong nhiều dịp trọng đại
Cận cảnh dưa Tasuke trên ruộng
Khi dưa chín, việc chọn lựa lọc quả cũng phải trải qua những đòi hỏi khó tính không kém. Quả phải tròn đều, đen bóng, hàm lượng con đường và trọng lượng phải tương đương nhau. Sau đó, những quả dưa Tasuke mới bắt đầu được đóng hộp. Theo văn hóa Nhật Phiên bản, việc sản xuất cũng chẳng thể “sơ lược”. Từng quả dưa đều được đặt trong túi lưới bện thừng chắc chắn, gắn kèm tên nhãn hiệu.
Hàng năm, chỉ có khoảng 10.000 quả được thu hoạch. Nhờ hình thức đen bóng, sang trọng cùng chất lượng luôn được đảm bảo, dưa Tasuke luôn là chọn bậc nhất để làm vàng tặng trong những dịp lế tết ở Nhật.
Có thể bạn quan tâm: thông tắc nhà vệ sinh tại hà nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét