Bận bịu với công tác và học tập, nên chỉ có buổi tối các thành viên trong mái ấm chị Thủy mới có thời gian quây quần bên nhau. Chính vì vậy, chị rất muốn bữa cơm tối là lúc để mái ấm kết nối mến thương, chia sẻ những xúc cảm cũng như mọi hoạt động diễn ra trong ngày. Bên cạnh đó, ăn như thế nào cho ngon, no và đủ chất cũng là nhân tố chị vô cùng chú trọng.
Chị Thu Thủy và chồng con
Chẳng những thế, 3 nhỏ tuổi nhà chị lại lười ăn nên chị luôn cố gắng tạo các món sao cho hấp dẫn một tí để lôi cuốn con.
Khi nấu ăn, chị Thủy san sớt, chị niềm nở đến các chất liệu và thời điểm nấu vì sau bữa tối, chị còn phải làm cho phổ quát việc nhà. Mỗi bữa chị bỏ ra khoảng 30-40 phút nấu bếp. Bữa cơm có thể dễ chơi nhưng phải đủ dinh dưỡng và đa dạng về menu. “Màu sắc cũng là một nhân tố giúp đồng minh trẻ thơ cảm thấy lôi cuốn hơn. Ngoài các bữa ăn dân gian hàng ngày thì cuối tuần có thời điểm thư thả hơn chị sẽ làm các món theo đòi hỏi của các thành viên trong mái nhà”, chị chia sớt.
Khi nấu bếp, chị Thủy san sẻ, chị quan tâm tới các nguyên liệu và thời điểm nấu vì sau bữa tối, chị còn phải làm cho rộng rãi việc nhà.
Chị rất thú vị khiến các món ăn vặt hay lẩu cho gia đình, vì đó là các món ăn mà gia đình chị thích nhất. “Các loại lẩu và đồ ăn vặt như nem chua chiên pizza, bò khô, mỳ Ý, bánh canh gạnh, bánh bột lọc... là những món gây nghiện của phần nhiều những thành viên trong gia đình”.
Vì có sở thích nấu bếp từ hồi còn là sinh viên nên chị tham gia bếp với chị là việc rất dịu dàng. “Nấu bếp là thị hiếu trong khoảng hồi đi học đại học của chính mình. Những món ăn trong khoảng thời sinh viên rồi đến những bữa cơm mái nhà của bản thân mình đều được người thưởng thức bình chọn cao vì mình đều đã mày mò khẩu vị để phù hợp với từng người. Mặt khác chính mình là người có tâm hồn ăn uống lắm nên chính mình hy vọng mình sẽ nấu ngon hơn ngoài hàng từ khâu nguyên liệu tới cách thức đóng gói”.
Mỗi bữa chị dành khoảng 3-40 phút nấu ăn.
Những món ăn chị nấu đều được các con mến mộ. Riêng chồng chị, đã nghiện món bánh bột lọc chị làm cho trong khoảng thủa nhị người mới yêu nhau.
Với ý kiến là thiếu phụ nên biết đun nấu nên chị đã “huấn luyện” con gái cả 8 tuổi biết nhặt rau, cắm cơm, rửa bát giúp mẹ. Thậm chí nhãi con tuổi này còn nhân thức dạy em học nữa. Con gái thứ 2 của chị 6 tuổi lại được mẹ dạy lau bàn, quét dọn phòng… Những công tác vừa sức nhưng giúp các con chị hiểu được vai trò của việc công sức và đóng góp công trạng vào với mái ấm.
Cùng xem thêm thêm các bữa ăn chị Thu Thủy nấu:
Bữa cơm có thể dễ chơi nhưng phải đủ dinh dưỡng và nhiều chủng loại về menu.
Vì có thị hiếu nấu ăn trong khoảng hồi còn là sinh viên nên chị vào bếp với chị là việc rất nhẹ nhàng.
Những món ăn chị nấu đều được các con yêu mến. Riêng chồng chị, đã nghiện món bánh bột lọc chị khiến cho trong khoảng thủa hai người mới yêu nhau.
Chị Thu Thủy cho rằng, đã là đàn bà thì nên nhân thức nấu ăn
Đọc thêm: thong tac nha ve sinh tai ba dinh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét