Mai Chi từng được phổ thông chị em nội trợ biết đến qua hình ảnh những mâm cơm đã mắt nấu cho chồng khá nhiều người biết đến trên mạng. Khi được hỏi vì sao lại có thể chịu khó, khiến được nhiều món ăn hấp dẫn tương tự, cô đã san sẻ rằng, bản thân chẳng có bí quyết gì ngoài tình ái với góc bếp và với ẩm thực.
Mai Chi rất yêu mến nấu ăn.
Thời điểm gần đây, cô nàng 29 tuổi, mến mộ nấu bếp này tiếp tục chia sẻ những bữa cơm nằm ổ mà bản thân mình nấu cho em gái rất thú vị lại làm phổ biến người phải tị ghen.
Mai Chi có quan đểm là sản phụ không nên quá kiêng khem
"Khi em gái bản thân mình sinh con thì cũng có bà nội của em nhỏ bé chăm. Khi bà nội về quê thì có bà ngoại (tức mẹ mình) thay thì lúc này chính mình nhiều lần nấu cơm cho em gái. Hiện tại bản thân mình đang nghỉ phép lại đúng dịp với em gái nằm bếp nên cũng có khá phổ thông thời điểm thảnh thơi để phụ chuyện cơm nước", Mai Chi cho biết.
Vì mới sinh, cơ thể người phụ nữ cần cung cấp trọn vẹn dưỡng chất bởi vậy, trước khi nấu bất kỳ món ăn gì cho em gái, Mai Chi đều nghiên cứu rất kỹ và học hỏi thêm kinh nghiệm của những người khác. Cô thường tò mò những món ăn nào thực sự có ích cho sữa mẹ, những món nào cần giảm thiểu.
Cô thường tìm hiểu rất kỹ trước khi nấu các món ăn nằm ổ cho em gái
"Trước khi nấu gì cho mẹ bé bỏng ăn bản thân mình cũng đều khám phá qua xem thực phẩm có tốt hay không và nấu gì sẽ dễ ăn nhất".
Theo Mai Chi, các sản phụ không nên quá kiêng khem và thực đơn nên đổi mới sao cho đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và con. Không nên ăn mãi các món gây chán chường nhưng mà chẳng đủ chất. "Các món truyền thống từ trước tới giờ thực thụ giả dụ ăn phổ quát sẽ khiến cảm giác mẹ gầy sẽ chán ăn và ngán. Ý kiến của bản thân mình là không quá kiêng khem mà thực đơn đổi liên tục làm sao cho đủ dinh dưỡng cho mẹ và lợi sữa cho con là được".
Theo Mai Chi, không nên ăn mãi các món gây ngao ngán mà lại chẳng đủ chất.
Cô còn xem xét, ví như không ăn quá đa dạng thứ trong một thời gian thì sẽ không sợ những công dụng phụ nào như ý kiến người xưa, mà ngược lại sẽ bổ sung được dinh dưỡng một cách cởi mở.
Trong khi đó, cô còn đưa ra danh sách, các món ăn bỏ ra cho các sản phụ cần hạn chế nhạo dầu mỡ. Cho nên, các món hầm cô không cho dầu mỡ và tăng số lượng món hấp, món luộc lên. Với các món xào thì chỉ nên cho rất ít dầu. Các loại rau cũng nên đổi mới cho bớt ngán ngấy, còn giúp thân thể mát, giảm thiểu bị táo bón.
Cô hạn nhạo báng dầu mỡ khi nấu bếp. Mỡ trong món ăn chỉ được tiết ra do giết mổ và xương hầm
Chẳng những thế, Mai Chi còn khám phá và nấu cho em gái những món rau giúp tử cung với tốc độ cao hồi phục như đậu bắp chả hạn. Còn rau ngót giúp hết sản dịch.
Mỗi bữa nấu ăn cho em gái, Mai Chi cũng bỏ ra trung bình khoảng 30-45 phút. "Có những món tiết kiện đười thời điểm như thịt hấp, trứng gà luộc thì cho luôn tham gia nồi cơm điện khi nấu cơm. Các món hầm sử dụng nồi áp suất cũng tiết kiệm được thời điểm", cô nói.
Mỗi bữa nấu bếp cho em gái, Mai Chi cũng dành làng nhàng khoảng 30-45 phút.
Vì sống với nhau từ bé dại, lại là chị em sinh đôi nên em gái của Mai Chi cũng rất thích và đống ý các món ăn mà chị bản thân mình nấu.
Xem nhiều hơn: thông tắc nhà vệ sinh tại Hai Bà Trưng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét