Báo Sài Gòn Việt Nam: Hàng bún bò trong hẻm ngon tới nỗi ngày nhỏ, Hari Won một chính mình ăn hết 3 tô

Có bố là người Việt, mẹ là người Hàn, Hari Won hình thành tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc nhưng lại có thời gian dài tuổi thơ dại sống tại thị xã Phú Nhuận, TPHCM. Nữ ca sĩ lai Hàn – Việt dành đa dạng tình yêu cho ẩm thực vn, khác lạ là bún bò Huế - món ăn đã gắn liền với tuổi thơ của cô.

Gần đây, nữ ca sĩ đã bỏ ra thời điểm quay một vlog để mách nhỏ về hàng bún bò Huế - nơi được coi là quán ruột của cô trong rộng rãi năm ngày gầy. Theo Hari cho biết, cô đã ăn ở quán bún bò này từ ngày chỉ mới 12-13 tuổi.

Hồi đó, một bát bún bò chỉ có giá 3 nghìn đồng, tô đặc biệt là 5 nghìn đồng. Có lần Hari ăn liền một lúc 3 tô. Thậm chí ngẫu nhiên có phổ thông tiền, cô còn xin bác chủ quán bán cho tô 2 nghìn, hoặc chỉ tậu 1 nghìn nước lèo về ăn cùng với cơm.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 1

Hari Won tìm về hàng bún bò Huế trong một con hẻm bé xíu trên đường È Huy Liệu.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 2

Đây là hàng bún đã gắn liền với tuổi thơ của nữ ca sĩ lai Hàn những ngày sống tại vietnam.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 3

Hari từng một bản thân mình ăn hết 3 tô bún bò ở đây hồi mới chỉ 12-13 tuổi.

Quán nằm sâu trong một con hẻm trên đường È Huy Liệu, mọi thứ đều rất vệ sinh, tinh khiết và đúng cảm giác nhà nấu, không bị “công nghệ”. Tô bún bê ra bốc khói nóng nực, màu vàng nhạt của nước lèo, màu nâu đỏ của giết mổ bò ninh, màu xanh của hành và trắng bong của những sợ bún cọng lớn kết hợp với nhau vô cùng thú vị.

Hari xuýt thoa nhận xét bún bò ở đây có phần thịt rất béo, mềm và đặc biệt bán cả gân ninh nhừ rất thu hút. “Ngày xưa đã ngon rồi, bây chừ còn ngon hơn nữa”. Nữ ca sĩ còn làm phổ quát người choáng váng với độ ăn cay khi cho hẳn 2 thìa ớt sa-tế đầy.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 4

Là quán gia đình nên mọi thứ đều rất vệ sinh.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 5

Tô bún được bày biện bắt mắt.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 6

Khi mang ra còn bốc khói nóng sốt, được chan nước dùng tiến thưởng nhóng nhánh.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 3

Hari bỏ ra đa dạng lời khen cho hương vị bún bò ở đây "xưa đã ngon, giờ còn ngon hơn".

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 8

Quán có bán thêm gân ninh nhừ mềm tan.

hang bun bo trong hem ngon den noi ngay be, hari won mot minh an het 3 to - 9

Thích ăn cay nên bà xã Trấn Thành bỏ liền 2 thìa đầy ớt sa-tế.

Vì là quán dân dã, giá cả store bún bò Huế trong hẻm này cũng rất thoải mái. Một tô bún vừa đủ chỉ 30 nghìn đồng, 5 nghìn chả cây, tô giết thịt gân gọi thêm 10 nghìn, rau trụng và nước không lấy phí.

>> XEM TIẾP: Gánh bún riêu chợ Bến Thành khiến cho vợ chồng Đăng Khôi mê “quên lối về”