Thứ Sáu, 29 tháng 12, 2017

Chất lượng ly cà phê Việt – mối thân mật của những người yêu cà phê

Chất lượng cà phê cần song hành với sản lượng xuất khẩu

Chất lượng cà phê Việt là mối ân cần hàng đầu của người ấy cà phê nói riêng và người tiêu xài nói thông thường. Theo các chuyên gia cà phê, mặc dù là non sông xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 trái đất, nhưng cà phê Việt chủ công được ưa chuộng do tầm giá rẻ trong khi chất lượng cà phê không được bình chọn cao.

Các nông hộ làm cà phê đa số làm việc và thu hái theo phương pháp truyền thống, không có quy trình chuẩn cũng như ứng dụng kỹ thuật – kỹ thuật vào các khâu chăm nom. Ngoài ra đó, trạng thái cây cà phê già cỗi gây tác động lớn đến năng suất, sản lượng và chất lượng hạt cà phê.

Chất lượng ly cà phê Việt – mối quan tâm của những người yêu cà phê - 1

Cà phê vn xếp thứ nhì quả đât về sản lượng xuất khẩu

Nâng cao chất lượng cà phê ngay từ khâu chọn lựa giống

Hàng năm, Nestlé thu tìm 20 - 25% sản lượng cà phê của Việt Nam, chủ chốt là sản xuất sâu để tiêu xài nội địa và xuất khẩu. Xác định tầm quan trọng trong việc nâng cao chất lượng cà phê, Nestlé đã thích hợp tác với viện Công nghệ Kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên (WASI) khai triển dự án NESCAFÉ Plan từ năm 2011 để hỗ trợ tốt nhất cho ngành nghề cà phê vn.

Trong khoảng khâu lựa chọn giống, Nestlé cùng chuyên gia WASI phân tích, chuyển giao khoa học, phân chia tới người dân cày cây giống kháng sâu bệnh, năng suất cao. song song góp phần làm mới quy mô cà phê già cỗi để nâng cao chất lượng và sản lượng.

Chất lượng ly cà phê Việt – mối quan tâm của những người yêu cà phê - 2

Nestlé sắm 20 - 25% sản lượng cà phê của vietnam hàng năm

Trong công đoạn nuôi trồng, các chuyên gia NESCAFÉ Plan hướng dẫn người dân cày cách dùng phân bón từ vỏ cà phê và chất thải hữu cơ tái nhạo báng trên nông trại. Tập huấn khoa học làm việc hiệu quả để dân cày biết phương pháp bảo kê cây cà phê khỏi mầm bệnh tham gia mùa mưa mà không cần dùng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ.

Chất lượng cà phê tăng, doanh thu tăng – nông dân tự hào vì NESCAFÉ Plan

Trong suốt 7 năm sát cánh cùng với các chuyên gia WASI và các đối tác địa phương, Nestlé đã góp phần thay đổi phương thức canh tác cà phê truyền thống bằng công nghệ đương đại, góp phần cải tạo diện tích cà phê già cỗi, nâng cao chất lượng hạt cà phê, nâng cao doanh thu cho nông dân trồng cà phê, bảo đảm không gian canh tác vững bền.

Những tác phẩm “ngọt ngào” sau 7 năm:

Chất lượng ly cà phê Việt – mối quan tâm của những người yêu cà phê - 3

Chất lượng ly cà phê Việt – mối quan tâm của những người yêu cà phê - 4

Bộ trưởng Bộ NN & PTNT thăm vườn cà phê mẫu trong Dự án NESCAFÉ Plan tại tỉnh giấc Lâm Đồng

Tại buổi thăm thực địa vườn cà phê của chưng Nguyễn Đăng Tỉnh giấc (Lâm Hà, Lâm Đồng) thuộc dự án NESCAFE Plan, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT cùng đoàn công việc đã ghi kiếm được những hiệu quả của dự án chuẩn y các kết quả thật tế trên vườn. Cụ thể: năng suất cao và ổn định đạt gấp đôi năng suất trung bình của ngành nghề; thực hành nông nghiệp vững bền: dùng phân vi sinh trong khoảng vỏ cà phê, không dùng thuốc bảo kê thực vật trong suốt 10 năm; tưới tiêu tiết kiệm. Bộ trưởng xem đây là một hình mẫu trong hoạt động liên hiệp chuỗi cần được nhân rộng.

Chất lượng ly cà phê Việt – mối quan tâm của những người yêu cà phê - 5

Nestlé cam kết mang tới những sản phẩm chất lượng cho người tiêu xài Việt

Với dự án 7 năm NESCAFÉ Plan, Nestlé chắc chắn chắc chắn người tiêu dùng bữa nay và mai sau luôn có ly cà phê chất lượng nhất. Nestlé hy vọng chất lượng cà phê Việt sẽ nổi tiếng ngang tầm với sản lượng xuất khẩu đứng thứ 2 trái đất, và không lâu nữa, cà phê Robusta của Việt Nam sẽ thành tham chiếu cà phê của trái đất.


Tham khảo thêm: thông tắc nhà vệ sinh tại cầu giấy

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét