Thịt viên sốt cà chua, khung kho tộ cho cả nhà bữa cơm ngon

Bữa cơm chiều gồm có các món ăn sau:

- Sườn kho tộ

- Làm thịt viên sốt cà chua

- Su hào xào lòng gà

- Canh rau ngót giết mổ bằm

- Tráng miệng: Ổi

SƯỜN KHO TỘ

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa tinh khiết, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Hành khô, tỏi băm nhỏ tuổi, phi thơm rồi cho khung vào xào cho săn. Thắng nước màu, đổ nước chín xâm xấp mặt khuông. Nêm nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, chút đường tham gia khuấy đều rồi đổ vào nồi sườn. Đun cho tới khi khuông mềm, nước cạn lại còn sanh sánh là được.

THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA

Giết vai xay nhỏ dại. Ướp giết với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành khô băm bé bỏng, hành lá thái nhỏ tuổi. Viên giết thành những viên tròn nhỏ dại. Chiên qua thịt cho chín rồi vớt ra để riêng. Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng manh, xào nhừ. Nêm thêm chút gia vị cho vừa rồi cho giết thịt tham gia sốt khoảng 5 phút để giết thịt mềm là được.

SU HÀO XÀO LÒNG GÀ

Lòng gà xát muối, khiến tinh khiết, thái miếng vừa ăn rồi để ráo. Đun hot dầu rồi phi thơm hành khô rồi cho lòng gà tham gia xào chín. Su hào gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, cho su hào vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa miệng, su hào chín thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là kết thúc.

CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch sẽ rồi vò nhẹ tay để rau ngót được mềm khi nấu. Đun sôi nước cùng giết thịt xay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rau tham gia nấu chín nhừ là chấm dứt.

TRÁNG MIỆNG: ỔI

Tầm giá các nguyên liệu Sườn Làm thịt vai xay Su hào Lòng gà Bồ ngót Ổi Cà chua 50.000đ 30.000đ 10.000đ 10.000đ 5.000đ 6.000đ 3.000đ Tổng: 114.000 đồng, 5 người ăn

Chúc người dùng và gia đình sẵn sàng bữa cơm tối ngon miệng với thực đơn lôi cuốn trên đây!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

Tham khảo thêm: thong tac nha ve sinh tai tai hai ba trung