Cá kho tiêu thơm ngon, nóng giãy bao nhiêu cơm cũng hết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cá trắm: 400g
- Hành, rau răm, thì là, ớt
- Gia vị: tiêu, hạt màu nhân tố, bột canh, mì chính.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ KHO TIÊU

Bước 1: Cá khiến sạch sẽ, rửa qua với rượu trắng để khử hết mùi tanh, sau đó cắt khúc, ướp cùng chút tiêu bắc, bột canh cho ngấm khoảng 15 phút.

 

Bước 2: Rau răm, hành thì là, ớt rửa sạch thái nhỏ bé.

Bước 3: Xếp cá vào nồi, cho thêm chút màu vấn đề để tạo màu, rồi cho lên bếp nấu sôi.

 

Khi nồi cá sôi, thêm 1 bát ăn cơm cháo nóng (sử dụng nước nóng cho cá không tanh), 2 thìa nước mắm, 1 thìa con đường, 1 thìa nước màu rồi để kho với lửa nhỏ tuổi để cá mềm. 

 

Bước 4: Khi cá gần cạn, nêm thêm gia vị, cho hành hoa, rau răm, thì là thái nhỏ vào, để thêm 5 phút cho nước còn sền sệt thì tắt bếp.

 

Bước 5: Để cá nguội bớt rồi cho ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.

 

Bí quyết làm cho cá kho tiêu không không dễ dàng, đôi khi chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bí quyết khiến cho cá kho tiêu đưa cơm này!

Theo Bảo Minh Châu (Tò mò)

Có thể bạn quan tâm: thong tac nha ve sinh tai nha